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 银苑情怀
西施故里麻糍飘香
  

 

2013年9月26号下班后,综合业务部全体人员相约来到西施故里进行工会小组活动。行至饭淘箩门口的麻糍制作处,已是豆香阵阵。只可惜来迟一步,师傅们刚刚已切售完一个,想要品尝还得等待下一笼哦。

于是大家便迎着凉爽的秋风漫步在青石板上,观赏一旁一池的秋荷。秋荷的颜色果然丰富,有黄有绿、有靓有沉。荷叶更是千姿百态,亭亭玉立,大家忍不住拿出手机拍拍拍。集体的、双人的。有端坐在青石板上,有热情站在一旁偎靠的;几位女同胞尽情摆着各款“POS”,或挥手或牵手,用灿烂的笑容与独特的荷景定格这份瞬间的美丽!!拍完照,大家三五成群地在荷塘边小桥旁垂柳下小憩闲聊,好惬意的感觉。因为是阴天,天色已渐暗,虽没有晚霞,却也显得格外的清爽平静。再细看池塘里,有小鱼儿在欢快地畅游着,又有漂亮的蝴蝶和蜻蜓在身边萦绕着·····

待最迟下班的几位同仁陆续赶到,新一笼的麻糍刚好又开始上场捶打制作了,大家都围观在一旁满嘴期待、好奇地观摩。抡棰的师傅看上去已近六十左右,但力气超大,当然还有老板的亲自帮忙专门提拉那个木棰,一旁还有另一位师傅专门用来翻转“捣臼”里的麻糍料头。一轮一捶一提一翻,配合的相当默契煞有节奏!何师傅忍不住跃跃一试,结果抡了二下便败下阵来在一旁自叹不如。呵呵。经过反复捶打后的麻糍料头,已是烂熟糯软,最后摊到铺满豆粉的“晒基”上,一位师傅立马捧上一盆冷开水,另一位师傅用双手一边蘸着水一边迅速地将麻糍料摊开,并将整个“晒基”摊满,洒上豆粉后折叠成一个半圆,边切边洒上青糖掺上黑芝蔴。大家品尝了还热乎着的麻糍,裹着青糖特有的甜味香糯入口,好吃!小何一口气连吃了三块,最后在大家阻止下方才罢休。店里的其它家常菜,更具农家特色,让人感觉来到了乡村外婆家一般。大家特别珍惜这一次难得的相聚,女同胞以茶代酒、男同胞咪着自带的酒,笑声朗朗、开怀尽兴。工作的辛劳、同事的情意都在这香醇的“同山烧”里尽情释放······(吴玉女)

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